葛西屋

  徳川将軍の御召物から、名が付けられたといわれる高級絹織物。織りの説明を専門的にしますと、左右に撚りの方向を変えた緯糸を二本おきの交互に打ち込み、織り上げた後に温湯でもんで、撚りを戻し、シボを生じさせた高度な技術を要する織物です。御召は京都、新潟、山形で生産され、さらに、刺繍のように見える縫い取り御召もあります。